| Огурец парниковый | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 10.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.8% | 3333 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 5.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 7.9% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 20.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.551 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.3% | 8789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 5.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 27.6% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 3.1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.1% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 48.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3269 мг | 20 мг | 1.6% | 6.3% | 6118 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 29.5% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.2% | 3834 г |
| Кремний, Si | 47.564 мг | 30 мг | 158.5% | 624% | 63 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 13.4% | 2948 г |
| Натрий, Na | 258.27 мг | 1300 мг | 19.9% | 78.3% | 503 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 10537 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 16.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 412.37 мг | 2300 мг | 17.9% | 70.5% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 10.6% | 3696 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 40.2% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 14.2% | 2747 г |
| Медь, Cu | 40.65 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 16.1% | 2460 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 11.8% | 3361 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 142349 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 13.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 7.1% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.4% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».