| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Морковь (Запекание) | 285 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 190 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 600 г |
| Укроп (Запекание) | 33 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 33 г |
| Базилик, свежий | 33 г |
| Вода | 420 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 20.4% | 760 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 6.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 40.4% | 382 г |
| альфа Каротин | 9.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 43.8% | 352 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 11.3% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 29.6% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 29.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.367 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.9% | 1964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 35.2% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.6% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 29% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0633 мг | 20 мг | 20.3% | 31.3% | 492 г |
| Ниацин | 4.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.41 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3994 г |
| Кремний, Si | 4.542 мг | 30 мг | 15.1% | 23.3% | 661 г |
| Магний, Mg | 43.95 мг | 400 мг | 11% | 17% | 910 г |
| Натрий, Na | 283.5 мг | 1300 мг | 21.8% | 33.6% | 459 г |
| Сера, S | 97.11 мг | 1000 мг | 9.7% | 15% | 1030 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 19% | 815 г |
| Хлор, Cl | 443.21 мг | 2300 мг | 19.3% | 29.8% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 8.8% | 1766 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 7.331 мкг | 10 мкг | 73.3% | 113.1% | 136 г |
| Литий, Li | 6.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11.3% | 1370 г |
| Медь, Cu | 171.84 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 26.5% | 582 г |
| Молибден, Mo | 8.555 мкг | 70 мкг | 12.2% | 18.8% | 818 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.874 мкг | 55 мкг | 23.4% | 36.1% | 427 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5500 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 37.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 9.4% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с филейным фаршем и грибами составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».