Мой здоровый рацион

Рецепт салат (14.12.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (14.12.14)

Капуста пекинская 65 г
Кукуруза, консервы 102 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (14.12.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.4% 3000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.3% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.1 мкг 900 мкг 65.5% 167.1% 153 г
бета Каротин 3.56 мг 5 мг 71.2% 181.6% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.9% 3273 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 1% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.021 мкг 400 мкг 6% 15.3% 1665 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 30.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 1% 28571 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 32.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.9081 мг 20 мг 4.5% 11.5% 2202 г
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 12.5% 2034 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 13% 1954 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 13% 1961 г
Натрий, Na 662.44 мг 1300 мг 51% 130.1% 196 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 44444 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 13.5% 1891 г
Хлор, Cl 746.12 мг 2300 мг 32.4% 82.7% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 4.8% 5348 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3663 г
Медь, Cu 13.14 мкг 1000 мкг 1.3% 3.3% 7610 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 5.1% 5091 г
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 28646 г
Цинк, Zn 0.0698 мг 12 мг 0.6% 1.5% 17192 г

Энергетическая ценность салат (14.12.14) составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».