Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с грудкой (14.12.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с грудкой (14.12.14)

Картофель (Жарка) 849 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 518 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 64 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грудкой (14.12.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.1% 633 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.5% 2000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4456 г
Витамин РР, НЭ 6.3772 мг 20 мг 31.9% 28.4% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 487.88 мг 2500 мг 19.5% 17.4% 512 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4172 г
Магний, Mg 52.9 мг 400 мг 13.2% 11.8% 756 г
Натрий, Na 371.29 мг 1300 мг 28.6% 25.5% 350 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 3.6% 2528 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 13.7% 648 г
Хлор, Cl 575.3 мг 2300 мг 25% 22.3% 400 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 109.8 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2863 г
Кобальт, Co 8.752 мкг 10 мкг 87.5% 78% 114 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 7% 1259 г
Медь, Cu 153.6 мкг 1000 мкг 15.4% 13.7% 651 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 15.7% 569 г
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3503 г
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14189 г
Хром, Cr 19.06 мкг 50 мкг 38.1% 34% 262 г
Цинк, Zn 0.998 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с грудкой (14.12.14) составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».