Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Говядина 1 кат. 100 г
Свинина мясная 100 г
Курица, 1 категории 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.3% 447 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.9% 248 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3750 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин В4, холин 73.67 мг 500 мг 14.7% 5.4% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 7.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 12.9% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 4.347 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1150 г
Витамин РР, НЭ 8.8333 мг 20 мг 44.2% 16.3% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 268.33 мг 2500 мг 10.7% 3.9% 932 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9372 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2% 1875 г
Натрий, Na 64.33 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2021 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 5.1% 721 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 7.9% 464 г
Хлор, Cl 45.33 мг 2300 мг 2% 0.7% 5074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.1% 900 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 23.4% 158 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1810 г
Фтор, F 64.33 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6218 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 4.2% 873 г
Цинк, Zn 1.7667 мг 12 мг 14.7% 5.4% 679 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».