Мой здоровый рацион

Рецепт говядина с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина с лимоном

Телятина молочная (Жарка крупным куском) 300 г
Лимон (Жарка) 3 г
Клюква (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 23.3% 295 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин В4, холин 150.93 мг 500 мг 30.2% 20.7% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 17.8% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 20% 343 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4672 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин РР, НЭ 13.0691 мг 20 мг 65.3% 44.8% 153 г
Макроэлементы
Калий, K 278.78 мг 2500 мг 11.2% 7.7% 897 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6242 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1337 г
Натрий, Na 105.77 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Сера, S 306.31 мг 1000 мг 30.6% 21% 326 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 20.9% 328 г
Хлор, Cl 103.56 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 3.805 мг 18 мг 21.1% 14.5% 473 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3866 г
Кобальт, Co 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 49.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4057 г
Медь, Cu 331.18 мкг 1000 мкг 33.1% 22.7% 302 г
Молибден, Mo 0.014 мкг 70 мкг 500000 г
Фтор, F 126.64 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3159 г
Цинк, Zn 4.5584 мг 12 мг 38% 26.1% 263 г

Энергетическая ценность говядина с лимоном составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».