| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 1120 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука диетическая рисовая (Жарка) | 0 г |
| мука кунжутная | 10 г |
| Вода | 170 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 10.4% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8433 мг | 20 мг | 49.2% | 28.1% | 203 г |
| Ниацин | 5.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.39 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6456 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Натрий, Na | 174.9 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Сера, S | 210.75 мг | 1000 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 12.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 220.68 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5602 г |
| Медь, Cu | 7.15 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Молибден, Mo | 1.162 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15110 г |
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23613 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0446 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 26906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность семга лосось жареная со специями составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».