| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 116 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 35.8% | 714 г |
| Вода | 109.8 г | 2273 г | 4.8% | 12.3% | 2070 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 54.2% | 472 г |
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 60.4% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.318 мкг | 400 мкг | 6.1% | 15.6% | 1645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.58 мг | 90 мг | 61.8% | 158.1% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 4.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.1 мкг | 120 мкг | 56.8% | 145.3% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1447 мг | 20 мг | 5.7% | 14.6% | 1747 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.71 мг | 2500 мг | 14.4% | 36.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.6% | 1884 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 15.1% | 1693 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8181 г |
| Сера, S | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.3% | 1909 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 15.6% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.9% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 12.3% | 2093 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 137.9% | 186 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 29.4% | 872 г |
| Медь, Cu | 120.3 мкг | 1000 мкг | 12% | 30.7% | 831 г |
| Молибден, Mo | 10.445 мкг | 70 мкг | 14.9% | 38.1% | 670 г |
| Никель, Ni | 15.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17685 г |
| Фтор, F | 44.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.8% | 8911 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 27.4% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.628 мг | 12 мг | 5.2% | 13.3% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».