Мой здоровый рацион

Рецепт Красное карри с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красное карри с креветками

Кокосовое молоко Био 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Креветки отварные Black tiger 700 г
Цукини, молодые 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красное карри с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.9% 916 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7664 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 16.3% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2327 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8595 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.16 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2046 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14514 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 5% 2163 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4646 г
Натрий, Na 18.13 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7170 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.1% 9756 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.4% 3187 г
Хлор, Cl 2.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7171 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 4.4% 2488 г
Литий, Li 4.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 3.5% 3143 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 27237 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 1.95 мкг 4000 мкг 205128 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Красное карри с креветками составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».