| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 27 г |
1. Творог, кефир, манку, яйца перемешиваем в течение 5-7 минут до однородной массы. 2. Перекладываем все в форму для приготовления и закрываем ее крышкой. 3. Готовим в пароварке в течение 40-45 минут. 4. Даем запеканке остыть, извлекаем ее их формы. Творожная запеканка на пару готова. Дополнение: можно добавлять яблоки, курагу и др., посыпать корицей. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18.3% | 469 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 57.84 мг | 500 мг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.197 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.5% | 1325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 28.1% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.887 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3238 мг | 20 мг | 16.6% | 14.3% | 602 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 115.54 мг | 1000 мг | 11.6% | 10% | 866 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7772 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Натрий, Na | 53.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2421 г |
| Сера, S | 166.39 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.3% | 601 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 18.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 123.44 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3186 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 38.2% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5089 г |
| Медь, Cu | 55.85 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 7.46 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.936 мкг | 55 мкг | 36.2% | 31.2% | 276 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14134 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Пролин | 1.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка на пару составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».