| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458 мкг | 900 мкг | 50.9% | 38.3% | 197 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 36.9% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 9.7% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.44 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.6 мг | 90 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.784 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.548 мг | 20 мг | 12.7% | 9.6% | 785 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.4 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.9% | 586 г |
| Кальций, Ca | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2070 г |
| Кремний, Si | 41.8 мг | 30 мг | 139.3% | 104.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 40.64 мг | 400 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Натрий, Na | 37.4 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Сера, S | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 12.1% | 620 г |
| Хлор, Cl | 47.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.52 мкг | 10 мкг | 45.2% | 34% | 221 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 912 г |
| Медь, Cu | 101.4 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 8.32 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.48 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.738 мг | 12 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».