Мой здоровый рацион

Рецепт оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладья

Пшеничная мука, обойная 25 г
Цукини с кожурой, сырые 200 г
Морковь, желтая 100 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок луковица 10 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6% 2704 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 14.2% 1155 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.4% 1429 г
Витамин В4, холин 38.35 мг 500 мг 7.7% 12.5% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 12.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.276 мкг 400 мкг 4.1% 6.7% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 17.6% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 4.1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 5% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1949 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5512 мг 20 мг 7.8% 12.7% 1289 г
Макроэлементы
Калий, K 231.15 мг 2500 мг 9.2% 15% 1082 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2228 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 10.4% 1553 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 5% 3205 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3049 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 17.4% 931 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6671 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 9.9% 1644 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4098 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 33.4% 489 г
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 23.6% 688 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 12.7% 1277 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 15.3% 1068 г
Селен, Se 4.407 мкг 55 мкг 8% 13% 1248 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21086 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 6.8% 2376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладья составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».