| Куриная Печень [Мясновъ] | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.2% | 618 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.493 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3514 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2537 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7883 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.87 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.3% | 25329 г |
| Кальций, Ca | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Магний, Mg | 0.85 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 47059 г |
| Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13771 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 1.3% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 10.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 5.85 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Молибден, Mo | 0.423 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16548 г |
| Селен, Se | 2.163 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.9% | 2543 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0782 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 15345 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».