| Лук репчатый | 176 г |
| Сельдерей (корень) | 334 г |
| Морковь | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 221 г |
| Перец сладкий зеленый | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Чечевица | 450 г |
| Вода | 900 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.4% | 625 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.4% | 1151 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 14.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 4.9% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 9.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.439 мкг | 400 мкг | 25.4% | 27.6% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 12.9% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.868 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8746 мг | 20 мг | 4.4% | 4.8% | 2287 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 11% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4141 г |
| Кремний, Si | 6.03 мг | 30 мг | 20.1% | 21.8% | 498 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Натрий, Na | 67.33 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Сера, S | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 6.5% | 1661 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 9.7% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 93.24 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.5% | 2467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Литий, Li | 6.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3586 мг | 2 мг | 17.9% | 19.4% | 558 г |
| Медь, Cu | 189.35 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 20.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 2.615 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2677 г |
| Никель, Ni | 2.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8396 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.8342 мг | 12 мг | 7% | 7.6% | 1439 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с сельдереем составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».