| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 2 Стакан 250 мл |
| Вода | 700 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.7% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 43.17 мг | 500 мг | 8.6% | 8% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 7.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.309 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.448 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8349 мг | 20 мг | 9.2% | 8.6% | 1090 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.29 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1982 г |
| Магний, Mg | 37.86 мг | 400 мг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Натрий, Na | 54.02 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Сера, S | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1656 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 15.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 85.12 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1541 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.2% | 708 г |
| Марганец, Mn | 0.9594 мг | 2 мг | 48% | 44.8% | 208 г |
| Медь, Cu | 109.76 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 2.802 мкг | 70 мкг | 4% | 3.7% | 2498 г |
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.558 мкг | 55 мкг | 33.7% | 31.5% | 296 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7549 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.8565 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновые блины составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».