| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сулугуни | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3698 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4034 мг | 20 мг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.99 мг | 2500 мг | 17.8% | 15% | 561 г |
| Кальций, Ca | 161.08 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.5% | 621 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1507 г |
| Натрий, Na | 250.98 мг | 1300 мг | 19.3% | 16.2% | 518 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 14.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 204.53 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2406 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 32% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1554 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.2% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.584 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Селен, Se | 0.91 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 6044 г |
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14281 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.7436 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1614 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель дофинуа составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».