| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 176 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 152 г |
| Тыква (Тушение) | 313 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 577 г |
| Сметана 15% жирности | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.6% | 535 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 14.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.2% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 52.73 мг | 500 мг | 10.5% | 9.9% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 19% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 24.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 18% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 9.4% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7173 мг | 20 мг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
| Ниацин | 6.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.84 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Кремний, Si | 12.488 мг | 30 мг | 41.6% | 39.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 57.31 мг | 400 мг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Натрий, Na | 442.82 мг | 1300 мг | 34.1% | 32.2% | 294 г |
| Сера, S | 148.3 мг | 1000 мг | 14.8% | 14% | 674 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 684.13 мг | 2300 мг | 29.7% | 28% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1548 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 64.2% | 147 г |
| Литий, Li | 12.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Медь, Cu | 132.85 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Молибден, Mo | 9.651 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13% | 725 г |
| Никель, Ni | 2.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.993 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.2% | 550 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.28 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3873 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 29.8% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.0512 мг | 12 мг | 8.8% | 8.3% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный гуляш с тыквой и сметаной составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».