| Петрушка свежая | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Кунжут | 30 г |
| Куркума, молотая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.2% | 3455 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 17.4% | 239 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 9.5% | 438 г |
| альфа Каротин | 2.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 11.4% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 14.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.219 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.96 мг | 90 мг | 54.4% | 22.6% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 268.2 мкг | 120 мкг | 223.5% | 93% | 45 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0486 мг | 20 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 114.73 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.8% | 872 г |
| Кремний, Si | 19.308 мг | 30 мг | 64.4% | 26.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 46.01 мг | 400 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Натрий, Na | 15.9 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8176 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4047 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 3.7% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 37.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.614 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 10.4% | 400 г |
| Литий, Li | 10.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6597 мг | 2 мг | 33% | 13.7% | 303 г |
| Медь, Cu | 174.51 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.3% | 573 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2739 г |
| Никель, Ni | 11.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.829 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.4% | 3007 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10157 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.9159 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 105.4% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.743 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.921 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.61 г | min 16.8 г | 69.1% | 28.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.006 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.771 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.77 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Д6 летний с льняным маслом составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».