| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.3% | 760 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.2% | 1120 г |
| Углеводы | 79 г | 219 г | 36.1% | 9% | 277 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 0.8% | 3035 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51 мг | 2500 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 379 мг | 1300 мг | 29.2% | 7.3% | 343 г |
| Сера, S | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2849 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3.4% | 735 г |
| Медь, Cu | 161 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4% | 621 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Пшенная каша, Здоровье с Алтая составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».