| Баклажан запечённый в духовку | 400 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Грецкий орех, сухая обжарка, с солью | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Наршараб [Кинто] | 50 г |
| Окорочка копченые | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.1% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.99 мг | 90 мг | 26.7% | 19.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6818 мг | 20 мг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 5% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Кремний, Si | 15.755 мг | 30 мг | 52.5% | 38.8% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2316 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2563 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4160 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 4.1% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 24.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Литий, Li | 42.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Медь, Cu | 191.71 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Молибден, Mo | 4.993 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печёными баклажанами и копченой курицей составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».