Мой здоровый рацион

Рецепт На скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На скорую руку

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 11.9% 315 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.2% 412 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.343 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 7.8% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.773 мкг 50 мкг 7.5% 2.8% 1325 г
Витамин РР, НЭ 2.1569 мг 20 мг 10.8% 4.1% 927 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.06 мг 2500 мг 2.7% 1% 3728 г
Кальций, Ca 70.28 мг 1000 мг 7% 2.6% 1423 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7653 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 1.1% 3303 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2754 г
Сера, S 110.39 мг 1000 мг 11% 4.1% 906 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 4.7% 793 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4335 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.1% 3356 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2562 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1466 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 13.824 мкг 55 мкг 25.1% 9.5% 398 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 0.8% 4880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.765 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 5.034 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность На скорую руку составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 204 гр (541.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».