| Кефир 2,5% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Стакан 250 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 5.6% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.2% | 751 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 3.6% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.779 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.7% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 3.984 мкг | 50 мкг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5508 мг | 20 мг | 7.8% | 2.5% | 1290 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.93 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2719 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2271 г |
| Кремний, Si | 1.141 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2629 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4264 г |
| Натрий, Na | 88.85 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.1% | 1463 г |
| Сера, S | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 51.07 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 1.4% | 2284 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 6.2% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 2.6% | 1187 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 5.481 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.44 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4639 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.219 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.307 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.766 г | min 16.8 г | 28.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яблоком составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».