Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из лосося с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из лосося с манго

- Atlantic - SALMON in brine (лосось атлантический в рассоле) [Banga®] 1 Порция
МАНГО В ЛЕГКОМ СИРОПЕ [Lorado®] 230 г
CUCUMBER IN BRINE (огурцы в рассоле) [marneuli] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"] 50 г
Уксус яблочный [libre] 30 г
Уксус столовый 9% 0 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал 20 г
ТЕРИЯКИ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ] 0 г
творог мягкий 0% 125 г
Приправа для супа [საოჯახო სუნელი] 17 г
Хлебцы гречневые [Doctor Grain] 0 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain] 15 г
Яичный желток куриный (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из лосося с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.9% 1333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.6% 2882 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 12% 1098 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 3.407 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.3% 1157 г
бета Криптоксантин 6.732 мкг ~
Ликопин 1.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.1% 1304 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 9.7% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 10.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 27.307 мкг 400 мкг 6.8% 8.9% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 25.1% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 26.7% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 11.1% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 6.2% 2110 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.071 мкг 50 мкг 6.1% 8% 1628 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 14.5% 909 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1242 г
Кальций, Ca 65.38 мг 1000 мг 6.5% 8.6% 1530 г
Кремний, Si 2.908 мг 30 мг 9.7% 12.8% 1032 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 7.4% 1794 г
Натрий, Na 256.54 мг 1300 мг 19.7% 25.9% 507 г
Сера, S 47.72 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2096 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 16.7% 787 г
Хлор, Cl 191.8 мг 2300 мг 8.3% 10.9% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3538 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 45.4% 290 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 14.3% 920 г
Медь, Cu 110.86 мкг 1000 мкг 11.1% 14.6% 902 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1767 г
Никель, Ni 2.027 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.258 мкг 55 мкг 11.4% 15% 879 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 67.34 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5940 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 17.9% 735 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2945 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
бета Ситостерол 1.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Салат из лосося с манго составляет 76 кКал.

  • Порция = 706 гр (536.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».