Мой здоровый рацион

Рецепт смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь

Куриная грудка (филе) (Тушение) 248 г
Каша рисовая по 1-268 149 г
Капуста белокочанная (Тушение) 103 г
майонез 40 г
Лук репчатый (Припускание) 59 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.7% 724 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.1% 2281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.9% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2922 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5547 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 10.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 5.116 мг 20 мг 25.6% 23.6% 391 г
Ниацин 4.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 8.3% 1106 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 1.8% 5110 г
Магний, Mg 44.83 мг 400 мг 11.2% 10.3% 892 г
Натрий, Na 122.13 мг 1300 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7610 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 10.5% 877 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4.6% 1982 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 4.873 мкг 10 мкг 48.7% 44.8% 205 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3231 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1743 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Никель, Ni 2.959 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 21.6% 426 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность смесь составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».