Мой здоровый рацион

Рецепт Пп блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп блины

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 12 г
Мука Рисовая [Вегана] 42 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 120 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15.3 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Оливковое масло 10 г
Сахар песок 10 г
Масло Сливочное [Лебедянь Молоко] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.7% 361 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.5% 935 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 905 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 8.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 3.3% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 8.163 мкг 50 мкг 16.3% 6.9% 613 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5698 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1274 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.7% 2500 г
Кальций, Ca 62.26 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 1% 4391 г
Натрий, Na 131.83 мг 1300 мг 10.1% 4.3% 986 г
Сера, S 71.83 мг 1000 мг 7.2% 3% 1392 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 5.2% 809 г
Хлор, Cl 193.41 мг 2300 мг 8.4% 3.6% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1482 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 16.2% 261 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 33.61 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2975 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1737 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 8.5% 497 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15285 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.027 г min 16.8 г 24% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пп блины составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».