| Свинина Шея [Лента] | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 16.5% | 757 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2568 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.2% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 9% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.393 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 8.4% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1291 мг | 20 мг | 0.6% | 0.7% | 15492 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.27 мг | 2500 мг | 1.6% | 2% | 6208 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10730 г |
| Кремний, Si | 6.056 мг | 30 мг | 20.2% | 25.2% | 495 г |
| Магний, Mg | 3.79 мг | 400 мг | 0.9% | 1.1% | 10554 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 49808 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15408 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 1% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 7.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.7% | 17476 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7220 г |
| Медь, Cu | 12.75 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7843 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.7% | 2644 г |
| Никель, Ni | 1.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5833 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0762 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 15748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Борщ составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».