| Свинина мясная (Варка без слива) | 701 г |
| Вода | 2400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 140 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 140 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 60 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Свекла (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.5% | 2714 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.9% | 1273 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 19.9% | 883 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 20.9% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 5.1% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.107 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 9.8% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2836 мг | 20 мг | 6.4% | 11.2% | 1558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.82 мг | 2500 мг | 4.1% | 7.2% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8210 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4180 г |
| Натрий, Na | 36.48 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.9% | 3564 г |
| Сера, S | 3.66 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27322 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 28714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3681 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 9.5% | 1838 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2950 г |
| Медь, Cu | 19.49 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5131 г |
| Молибден, Mo | 1.392 мкг | 70 мкг | 2% | 3.5% | 5029 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 196429 г |
| Фтор, F | 67.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.0654 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 18349 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».