| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 50 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 20 г |
| Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 36.6 г | 76 г | 48.2% | 23.4% | 208 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.3% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.324 мг | 1.5 мг | 88.3% | 42.8% | 113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 14.5% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 123.9 мг | 500 мг | 24.8% | 12% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 13.7% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.031 мг | 2 мг | 51.6% | 25% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.209 мкг | 400 мкг | 0.1% | 191388 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 12.8% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 10.3638 мг | 20 мг | 51.8% | 25.1% | 193 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.26 мг | 2500 мг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Кальций, Ca | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11682 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Натрий, Na | 79.58 мг | 1300 мг | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Сера, S | 364.75 мг | 1000 мг | 36.5% | 17.7% | 274 г |
| Фосфор, P | 372.4 мг | 800 мг | 46.6% | 22.6% | 215 г |
| Хлор, Cl | 0.26 мг | 2300 мг | 884615 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1115 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10811 г |
| Медь, Cu | 155.54 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Селен, Se | 53.24 мкг | 55 мкг | 96.8% | 46.9% | 103 г |
| Фтор, F | 1.39 мкг | 4000 мкг | 287770 г | ||
| Цинк, Zn | 3.3741 мг | 12 мг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.426 г | ~ | |||
| Валин | 1.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.107 г | ~ | |||
| Лизин | 3.383 г | ~ | |||
| Метионин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 1.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.475 г | ~ | |||
| Серин | 1.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина Элина составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».