| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Брюссельская капуста (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 500 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.7% | 710 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.8 мкг | 900 мкг | 37.2% | 36.1% | 269 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 36.9% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 8.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.757 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 39.1% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.44 мг | 90 мг | 47.2% | 45.8% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 28.3% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9129 мг | 20 мг | 14.6% | 14.2% | 687 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.34 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 80.09 мг | 1000 мг | 8% | 7.8% | 1249 г |
| Кремний, Si | 19.66 мг | 30 мг | 65.5% | 63.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 11.2% | 867 г |
| Натрий, Na | 41.52 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Сера, S | 118.08 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.4% | 847 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 17.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 91.86 мг | 2300 мг | 4% | 3.9% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Йод, I | 16.99 мкг | 150 мкг | 11.3% | 11% | 883 г |
| Кобальт, Co | 16.496 мкг | 10 мкг | 165% | 160% | 61 г |
| Литий, Li | 25.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 122.53 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Никель, Ni | 7.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.706 мкг | 55 мкг | 26.7% | 25.9% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5041 г |
| Хром, Cr | 29.87 мкг | 50 мкг | 59.7% | 57.9% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.0541 мг | 12 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь запечённый в духовке с овощами составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».