| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сыр Мааздам [Сыробогатов] | 50 г |
| Мидии | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.36 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.4% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.96 мкг | 3 мкг | 298.7% | 130.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.672 мг | 15 мг | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8127 мг | 20 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2461 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1688 г |
| Натрий, Na | 267.33 мг | 1300 мг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 8.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Марганец, Mn | 2.5387 мг | 2 мг | 126.9% | 55.4% | 79 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Селен, Se | 33.451 мкг | 55 мкг | 60.8% | 26.5% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.1947 мг | 12 мг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Умино моно к составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».