Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное 88.4 г
Банан 101.8 г
Овсяные хлопья 60 г
Кефир 2,5% жирности 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 5.9% 1063 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7% 900 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 10% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 7.2% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.936 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5767 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 9.9% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5595 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.54 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Кальций, Ca 64.31 мг 1000 мг 6.4% 4% 1555 г
Кремний, Si 23.826 мг 30 мг 79.4% 49.8% 126 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1842 г
Натрий, Na 65.2 мг 1300 мг 5% 3.1% 1994 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1612 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 7.5% 838 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.1% 2007 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1682 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 19.1% 328 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Медь, Cu 51.14 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1955 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1588 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 9.342 мкг 55 мкг 17% 10.7% 589 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17167 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов