| Лук репчатый (Запекание) | 74 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 150 г |
| Киноа, неприготовленная | 130 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Руккола | 62 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 14.9% | 417 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.9% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 996 г |
| бета Криптоксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 427.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 32.44 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.1 мкг | 400 мкг | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 4.9% | 1262 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8149 мг | 20 мг | 4.1% | 2.5% | 2454 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 144.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.36 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 55.16 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Кремний, Si | 2.427 мг | 30 мг | 8.1% | 5% | 1236 г |
| Магний, Mg | 72.47 мг | 400 мг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15682 г |
| Сера, S | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 21.87 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 15.5% | 401 г |
| Литий, Li | 8.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8705 мг | 2 мг | 43.5% | 27% | 230 г |
| Медь, Cu | 286.04 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 17.8% | 350 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.274 мкг | 55 мкг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.3562 мг | 12 мг | 11.3% | 7% | 885 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа и нутом составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».