| Креветка сырая | 300 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 100 г |
| Кокосовое молоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.8% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.7% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2413 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 21% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.086 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.4% | 7865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 4.1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.6% | 2187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8364 мг | 20 мг | 4.2% | 14.2% | 2391 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.91 мг | 2500 мг | 4.4% | 14.9% | 2254 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9141 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 4.7% | 6993 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 7.5% | 4635 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10342 г |
| Сера, S | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.5% | 4617 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 16.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 4.77 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 48218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 5.1% | 6498 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 72.5% | 467 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 11.5% | 2924 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 40% | 846 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.8% | 3889 г |
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 23.1% | 1481 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.5% | 4560 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.1869 мг | 12 мг | 1.6% | 5.4% | 6421 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.541 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».