Мой здоровый рацион

Рецепт Французский тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский тыквенный суп

Тыква (Тушение) 241 г
Картофель (Тушение) 91 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Сельдерей (Тушение) 37 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Рецепт показался интересным, решила приготовить. Получилось быстро, сытно и вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.1% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 25.6% 541 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 27.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.7% 1800 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 10.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.529 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6127 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 14.4% 962 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.4% 3145 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9537 мг 20 мг 4.8% 6.6% 2097 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.65 мг 2500 мг 11.5% 15.9% 872 г
Кальций, Ca 66.08 мг 1000 мг 6.6% 9.1% 1513 г
Кремний, Si 21.763 мг 30 мг 72.5% 100.3% 138 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 6.9% 2006 г
Натрий, Na 75.58 мг 1300 мг 5.8% 8% 1720 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 2991 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 11.3% 1225 г
Хлор, Cl 125.9 мг 2300 мг 5.5% 7.6% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 64.5 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 4.1% 3364 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4021 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 28.8% 480 г
Литий, Li 13.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1787 г
Медь, Cu 119.77 мкг 1000 мкг 12% 16.6% 835 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 11.2% 1239 г
Никель, Ni 3.996 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 172 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5544 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 64.36 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6215 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 10% 1389 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2863 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Французский тыквенный суп составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 252 гр (182.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов