| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 380 г |
| Огурец соленый | 156 г |
| Огурец парниковый | 274 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 511 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.2% | 817 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1645.9 мкг | 900 мкг | 182.9% | 212.9% | 55 г |
| Ретинол | 1.328 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.671 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 44.6% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 3.671 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 44.8% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 103.9 мг | 500 мг | 20.8% | 24.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 54.4% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 17.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.259 мкг | 400 мкг | 49.3% | 57.4% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.624 мкг | 3 мкг | 187.5% | 218.3% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 17.9% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2359 мг | 20 мг | 21.2% | 24.7% | 472 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.8% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5501 г |
| Кремний, Si | 16.262 мг | 30 мг | 54.2% | 63.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1734 г |
| Натрий, Na | 232.43 мг | 1300 мг | 17.9% | 20.8% | 559 г |
| Сера, S | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 24.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 19.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.312 мг | 18 мг | 24% | 27.9% | 417 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 10.9% | 1066 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.5% | 939 г |
| Медь, Cu | 217.12 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 25.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 10.5% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.041 мкг | 55 мкг | 51% | 59.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.5854 мг | 12 мг | 13.2% | 15.4% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».