| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Морковь | 308 г |
| Чеснок | 10 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.7% | 1652 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.1 мкг | 900 мкг | 39.9% | 44% | 251 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 47.2% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 15.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.232 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.16 мг | 90 мг | 70.2% | 77.5% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7951 мг | 20 мг | 9% | 9.9% | 1114 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5811 г |
| Кремний, Si | 11.776 мг | 30 мг | 39.3% | 43.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2477 г |
| Натрий, Na | 18.22 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7135 г |
| Сера, S | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2274 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 8.3% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 15.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3046 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 22% | 504 г |
| Литий, Li | 1.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 11.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 84.89 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 3.356 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.338 мкг | 55 мкг | 11.5% | 12.7% | 868 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12751 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.7419 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1617 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».