| Маш (бобы мунг) (Варка) | 106 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.7% | 623 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 19.2% | 345 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 51.89 мг | 500 мг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.32 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.5% | 1464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0332 мг | 20 мг | 5.2% | 3.4% | 1936 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.93 мг | 2500 мг | 21.6% | 14.3% | 462 г |
| Кальций, Ca | 112.56 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Магний, Mg | 94.86 мг | 400 мг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Натрий, Na | 22.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5664 г |
| Сера, S | 125.57 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 16% | 413 г |
| Хлор, Cl | 2.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.215 мг | 18 мг | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.5568 мг | 2 мг | 27.8% | 18.4% | 359 г |
| Медь, Cu | 507.96 мкг | 1000 мкг | 50.8% | 33.6% | 197 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.6% | 2572 г |
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.2% | 1574 г |
| Фтор, F | 170.1 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2352 г |
| Цинк, Zn | 1.4436 мг | 12 мг | 12% | 7.9% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».