Мой здоровый рацион

Рецепт Грушевый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грушевый десерт

Груша свежая 217 г
Сыр мягкий рикотта 150 г
Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 128 г
Малина 90 г
Грецкий орех 25 г
Фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.7% 836 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.798 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2879 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3113 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.379 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5277 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.19 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 3956 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8237 г
Кремний, Si 8.887 мг 30 мг 29.6% 26.4% 338 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3700 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73034 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.7% 3390 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5941 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 7% 1277 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 9.2% 968 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1563 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2487 г
Никель, Ni 8.865 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20755 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14119 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.1722 мг 12 мг 1.4% 1.3% 6969 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Грушевый десерт составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».