| Печень говяжья | 535 г |
| Вода | 200 г |
| Картофель | 518 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидоры (томаты) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3172.7 мкг | 900 мкг | 352.5% | 444.5% | 28 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 12% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 13.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 60% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 240.08 мг | 500 мг | 48% | 60.5% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.702 мг | 5 мг | 54% | 68.1% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 24.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.668 мкг | 400 мкг | 23.7% | 29.9% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.638 мкг | 3 мкг | 754.6% | 951.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.03 мг | 90 мг | 24.5% | 30.9% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.7% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 37.138 мкг | 50 мкг | 74.3% | 93.7% | 135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6279 мг | 20 мг | 28.1% | 35.4% | 355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 17.2% | 733 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9970 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2298 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Сера, S | 105.64 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.4% | 947 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 22.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 64.39 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.033 мг | 18 мг | 16.9% | 21.3% | 593 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 9.99 мкг | 10 мкг | 99.9% | 126% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 12.9% | 984 г |
| Медь, Cu | 1496.89 мкг | 1000 мкг | 149.7% | 188.8% | 67 г |
| Молибден, Mo | 44.943 мкг | 70 мкг | 64.2% | 81% | 156 г |
| Селен, Se | 15.118 мкг | 55 мкг | 27.5% | 34.7% | 364 г |
| Фтор, F | 114.63 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3489 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 40.9% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.0687 мг | 12 мг | 17.2% | 21.7% | 580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с картошкой составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».