| Горчичный порошок | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10% | 609 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.941 мг | 15 мг | 26.3% | 16.1% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2439 мг | 20 мг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.12 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1338 г |
| Магний, Mg | 88.5 мг | 400 мг | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9286 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 0.9 мг | 2300 мг | 255556 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.765 мг | 18 мг | 43.1% | 26.3% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 0.39 мкг | 1000 мкг | 256410 г | ||
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6783 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 64.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.244 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-10-11 горчица составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».