| Печень говяжья (Запекание) | 630 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4933.3 мкг | 900 мкг | 548.1% | 314.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.648 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.556 мг | 5 мг | 91.1% | 52.3% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% | 38.3% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 357.81 мг | 500 мг | 71.6% | 41.1% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.751 мг | 5 мг | 75% | 43.1% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.195 мкг | 400 мкг | 22.5% | 12.9% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.808 мкг | 3 мкг | 1093.6% | 627.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.1% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.395 мг | 15 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 57.194 мкг | 50 мкг | 114.4% | 65.7% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9718 мг | 20 мг | 39.9% | 22.9% | 251 г |
| Ниацин | 5.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2925 г |
| Кремний, Si | 10.467 мг | 30 мг | 34.9% | 20% | 287 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Натрий, Na | 254.73 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Сера, S | 177.59 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 17.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 370.24 мг | 2300 мг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.709 мг | 18 мг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 14.554 мкг | 10 мкг | 145.5% | 83.5% | 69 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4366 мг | 2 мг | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Медь, Cu | 2183.98 мкг | 1000 мкг | 218.4% | 125.4% | 46 г |
| Молибден, Mo | 66.31 мкг | 70 мкг | 94.7% | 54.4% | 106 г |
| Никель, Ni | 36.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.738 мкг | 55 мкг | 37.7% | 21.6% | 265 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.23 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Хром, Cr | 18.8 мкг | 50 мкг | 37.6% | 21.6% | 266 г |
| Цинк, Zn | 3.365 мг | 12 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог печеночный духовка (копия) составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».