| Подсолнечное масло | 42 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 922 г |
| Морковь (Припускание) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 420 г |
| Вода | 513 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 8.4% | 648 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.437 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7942 мг | 20 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Ниацин | 2.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Кремний, Si | 24.011 мг | 30 мг | 80% | 43.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 251.14 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Сера, S | 113.24 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 367.23 мг | 2300 мг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.38 мкг | 10 мкг | 53.8% | 29.2% | 186 г |
| Литий, Li | 1.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 110.33 мкг | 1000 мкг | 11% | 6% | 906 г |
| Молибден, Mo | 10.466 мкг | 70 мкг | 15% | 8.2% | 669 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.16 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1741 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.77 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3855 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 14.8% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.2014 мг | 12 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.761 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».