Куриный окорочок (Запекание) | 1250 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 14.5% | 322 г |
Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11% | 424 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин В9, фолаты | 0.604 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 4.7126 мг | 20 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
Ниацин | 4.677 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 300.01 мг | 2500 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3318 г |
Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
Натрий, Na | 276 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.9% | 471 г |
Сера, S | 236.56 мг | 1000 мг | 23.7% | 11% | 423 г |
Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 8.9% | 522 г |
Хлор, Cl | 369.19 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
Кобальт, Co | 11.307 мкг | 10 мкг | 113.1% | 52.6% | 88 г |
Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
Молибден, Mo | 18.438 мкг | 70 мкг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 196429 г | |
Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 143.92 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2779 г |
Хром, Cr | 30.88 мкг | 50 мкг | 61.8% | 28.8% | 162 г |
Цинк, Zn | 1.9623 мг | 12 мг | 16.4% | 7.6% | 612 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.162 г | ~ | |||
Валин | 1.228 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
Лизин | 2.715 г | ~ | |||
Метионин | 0.472 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
Треонин | 1.133 г | ~ | |||
Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.936 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.487 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
Глицин | 1.511 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.47 г | ~ | |||
Пролин | 1.334 г | ~ | |||
Серин | 1.11 г | ~ | |||
Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.809 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.686 г | min 16.8 г | 39.8% | 18.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.721 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.806 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка жареные составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».