| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Кабачок | 460 г |
| Морковь | 131 г |
| Перец чили красный острый | 12 г |
| Чеснок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 28% | 331 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 26.4% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 0.425 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 12.3% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.429 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 8.6% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 2.916 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0481 мг | 20 мг | 15.2% | 14.1% | 656 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.4 мг | 2500 мг | 9% | 8.4% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4556 г |
| Кремний, Si | 15.153 мг | 30 мг | 50.5% | 46.9% | 198 г |
| Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Натрий, Na | 140.68 мг | 1300 мг | 10.8% | 10% | 924 г |
| Сера, S | 140.22 мг | 1000 мг | 14% | 13% | 713 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 9.9% | 935 г |
| Хлор, Cl | 208.13 мг | 2300 мг | 9% | 8.4% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 4.624 мкг | 10 мкг | 46.2% | 42.9% | 216 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 64.61 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 7.782 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.601 мкг | 55 мкг | 19.3% | 17.9% | 519 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7802 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.9% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринный мусс составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».