Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 3 Штука
Шпинат (Запекание) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.6% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.2 мкг 900 мкг 38.1% 38.5% 262 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 26.5% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.1% 672 г
Витамин В4, холин 126.78 мг 500 мг 25.4% 25.7% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 15.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.262 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 10.6% 950 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 10.6% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 7.4% 1372 г
Витамин Н, биотин 10.247 мкг 50 мкг 20.5% 20.7% 488 г
Витамин К, филлохинон 97.6 мкг 120 мкг 81.3% 82.1% 123 г
Витамин РР, НЭ 2.2251 мг 20 мг 11.1% 11.2% 899 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.31 мг 2500 мг 13.6% 13.7% 737 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1796 г
Кремний, Si 12.435 мг 30 мг 41.5% 41.9% 241 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Натрий, Na 70.35 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1848 г
Сера, S 95.69 мг 1000 мг 9.6% 9.7% 1045 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 15.1% 672 г
Хлор, Cl 109.1 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 4.177 мг 18 мг 23.2% 23.4% 431 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 8.5% 1195 г
Кобальт, Co 7.63 мкг 10 мкг 76.3% 77.1% 131 г
Литий, Li 12.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 12.4% 810 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 9.2% 1102 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1015 г
Никель, Ni 5.876 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 15.061 мкг 55 мкг 27.4% 27.7% 365 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9183 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 9.3% 1085 г
Цинк, Zn 0.7267 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1651 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.428 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».