| Свинина, вырезка (Варка) | 179 г |
| Тесто для пельменей | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 2 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.7% | 10000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 24.1% | 2383 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 20.1% | 2875 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 21.3% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 21.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 5.7% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 6.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 11.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.14 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 35088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 10.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 12.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 3.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.4% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2756 мг | 20 мг | 1.4% | 8% | 7257 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.64 мг | 2500 мг | 1.9% | 10.9% | 5360 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.4% | 15748 г |
| Кремний, Si | 2.116 мг | 30 мг | 7.1% | 40.8% | 1418 г |
| Магний, Mg | 4.05 мг | 400 мг | 1% | 5.7% | 9877 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.7% | 38348 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.2% | 6333 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 10.9% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 8% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.167 мг | 18 мг | 0.9% | 5.2% | 10778 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 43.7% | 1323 г |
| Литий, Li | 3.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 8% | 7407 г |
| Медь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 9.8% | 5882 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 22.4% | 2568 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 13.2% | 4332 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 10.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1501 мг | 12 мг | 1.3% | 7.5% | 7995 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп клецки составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».