Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный торт

Тыква (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Крем Чиз [Bonfesto] 100 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.8% 434 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.3% 1431 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8% 588 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 8.2% 576 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 6.3% 754 г
Лютеин + Зеаксантин 44.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.804 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2708 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.389 мг ~
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1608 мг 20 мг 10.8% 5.1% 926 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 14.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 4% 1184 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2952 г
Кремний, Si 15.733 мг 30 мг 52.4% 24.7% 191 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 4.9% 954 г
Натрий, Na 29.74 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4371 г
Сера, S 73.92 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 8% 588 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 41.21 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 13% 363 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.9293 мг 2 мг 46.5% 21.9% 215 г
Медь, Cu 202.63 мкг 1000 мкг 20.3% 9.6% 494 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2047 г
Никель, Ni 9.733 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 18.798 мкг 55 мкг 34.2% 16.1% 293 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 77.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5181 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.91 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.316 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов