Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Миндаль 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Кешью 100 г
Фундук 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.3% 563 г
Жиры 41.1 г 56 г 73.4% 13.7% 136 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 2.5% 755 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.2% 444 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 3.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 2.7% 684 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 1.5% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 2.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 3.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 56.25 мкг 400 мкг 14.1% 2.6% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.675 мг 15 мг 84.5% 15.8% 118 г
Витамин Н, биотин 23.375 мкг 50 мкг 46.8% 8.8% 214 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 2.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 4.4% 426 г
Ниацин 2.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 719.5 мг 2500 мг 28.8% 5.4% 347 г
Кальций, Ca 142.5 мг 1000 мг 14.3% 2.7% 702 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 25% 75 г
Магний, Mg 179.5 мг 400 мг 44.9% 8.4% 223 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3562 г
Сера, S 136.57 мг 1000 мг 13.7% 2.6% 732 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 6.5% 289 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 43.73 мкг ~
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 3.6% 514 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4518 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 14.9% 125 г
Литий, Li 7.9 мкг ~
Марганец, Mn 2.297 мг 2 мг 114.9% 21.5% 87 г
Медь, Cu 945.5 мкг 1000 мкг 94.6% 17.7% 106 г
Молибден, Mo 22.275 мкг 70 мкг 31.8% 6% 314 г
Никель, Ni 40.025 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 1.5% 1279 г
Стронций, Sr 109.15 мкг ~
Титан, Ti 24.75 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12403 г
Хром, Cr 45.95 мкг 50 мкг 91.9% 17.2% 109 г
Цинк, Zn 2.5875 мг 12 мг 21.6% 4% 464 г
Цирконий, Zr 19.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.425 г min 16.8 г 133.5% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 534 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».