| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 7.4% | 376 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 6.2% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 3.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 2.2% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.2% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.949 мкг | 400 мкг | 15% | 4.2% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.587 мг | 15 мг | 43.9% | 12.2% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 2.101 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6177 мг | 20 мг | 13.1% | 3.6% | 764 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.77 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Кремний, Si | 2.235 мг | 30 мг | 7.5% | 2.1% | 1342 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Натрий, Na | 18.25 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7123 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1871 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 43.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 1.4% | 1915 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.2% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.6% | 600 г |
| Медь, Cu | 70.17 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.9% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 8.506 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.4% | 823 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.892 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21763 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1641 мг | 12 мг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.472 г | min 16.8 г | 20.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое, безъопарное составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».