| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 42.1% | 444 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 12.5% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.7% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.7% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.4% | 2217 г |
| Кремний, Si | 6.45 мг | 30 мг | 21.5% | 40.3% | 465 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2189 г |
| Натрий, Na | 5.34 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24345 г |
| Сера, S | 89.7 мг | 1000 мг | 9% | 16.9% | 1115 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 17% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 33.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 10.7% | 1744 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.45 мкг | 10 мкг | 64.5% | 120.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2967 мг | 2 мг | 14.8% | 27.7% | 674 г |
| Медь, Cu | 115.01 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21.5% | 869 г |
| Никель, Ni | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 614.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Фтор, F | 39.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10003 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.1501 мг | 12 мг | 9.6% | 18% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».